PÂTES CRÉMEUSES AUX CREVETTES ET À LA SAUCISSE CAJUN 🍤🌶️🍝
📋 Ingrédients :
Pour les protéines :
450 g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
170 g de bœuf ou de saucisse fumée, finement tranchée
Pour les pâtes :
280 g de fettuccine (ou vos pâtes préférées)
Pour la sauce et les légumes :
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 oignon jaune, finement tranché
1 poivron rouge, finement tranché
3 gousses d’ail, hachées
1 c. à café d’assaisonnement cajun (ou créole)
1/2 c. à café d’origan séché
120 ml de tomates concassées
250 ml de bouillon de poulet
120 ml de crème fraîche épaisse
120 ml de parmesan râpé
Pour l’assaisonnement :
Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
👩🍳 Instructions :