Croissant Philly Cheese Steak 🛒 Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen, finement émincé 1 poivron vert moyen, finement émincé 1 poivron rouge moyen, finement émincé 450 g de lanières de bœuf Sel et poivre au goût 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de sauce Worcestershire 250 … Lire plus

Sandwichs italiens cuits au four 🛒 Ingrédients : Pour les sandwichs : 4 petits pains 250 g de jambon de charcuterie tranché 250 g de salami tranché 250 g de pepperoni tranché 250 g de provolone (ou de mozzarella) tranché 1 petit oignon finement émincé (facultatif) 1 petite tomate finement émincée 60 g d’olives noires tranchées (facultatif) … Lire plus

 Cassolette de la Mer : Saint-Jacques, Champignons et Crevettes  Ingrédients : – 12 noix de Saint-Jacques– 200 g de crevettes décortiquées– 250 g de champignons de Paris– 2 échalotes– 2 gousses d’ail– 20 cl de vin blanc sec– 20 cl de crème fraîche– 2 cuillères à soupe de beurre– Sel et poivre– Persil frais haché … Lire plus

 Gambas à la Toscane à l’Ail et au Parmesan Ingrédients : – 1 kg de gambas décortiquées– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive– 4 gousses d’ail hachées– 1/2 tasse de vin blanc sec– Jus de 1 citron– 1/2 tasse de bouillon de poulet– 1/2 tasse de parmesan râpé– Sel et poivre noir moulu– Persil frais haché … Lire plus

 Muffins Légers aux Légumes et Flocons d’Avoine : Le Goût du Bien-Être !  Ingrédients (pour 12 muffins)  1 tasse de courgette râpée 1 tasse de carottes râpées 2 tasses de flocons d’avoine 1/2 tasse de sucre brun 1/2 tasse d’huile végétale (ou compote de pommes pour une version allégée) 2 œufs 1/2 tasse de lait (végétal ou non) 1 c. à café d’extrait … Lire plus

 Gaufres Légères aux Courgettes : Une Explosion de Saveurs ! Ingrédients pour environ 6-8 gaufres :2 courgettes moyennes , râpées grossièrement2 œufs 150g de farine tout usage 100ml de lait  (ou lait végétal)50g de parmesan râpé  (facultatif, pour une touche salée)2 cuillères à soupe d’huile d’olive  (ou autre huile végétale)1 cuillère à café de levure chimique1/2 cuillère à café d’ail en poudre Quelques … Lire plus

 Délice Exotique : Sauce Mangue-Ail Sucrée & Épicée ! Ingrédients :1 mangue mûre , pelée et coupée en morceaux2-3 gousses d’ail , finement hachées1 petit piment rouge frais  (Serrano, Bird’s Eye…), épépiné et finement haché (ajuster la quantité selon votre goût pour le piquant)2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais 1-2 cuillères à soupe de miel ou … Lire plus

 Pâtes aux Coquilles & Bœuf dans une Onctueuse Sauce Parmesan-Ail ! Ingrédients pour 2-3 personnes :200-250g de pâtes coquillettes (ou autres petites pâtes de votre choix) 200g de bœuf haché 2 gousses d’ail , finement hachées50g de parmesan râpé  (et un peu plus pour servir)200 ml de crème fraîche liquide (entière ou légère) 50 ml de lait 1 cuillère à soupe d’huile … Lire plus

 Ramen Thaï au Poulet : Un Bouillon Crémeux et Épicé ! Ingrédients pour 2-3 personnes :200g de nouilles ramen (fraîches ou sèches) 200g de filets de poulet , coupés en fines lanières1 oignon moyen , émincé2 gousses d’ail , hachées1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), râpé 1 poivron rouge , coupé en fines lanières1 carotte moyenne , coupée en julienneQuelques champignons … Lire plus

 Salade Croquante de Lentilles : Une Explosion de Saveurs ! Ingrédients pour 2-3 personnes :200g de lentilles vertes ou beluga 1 concombre moyen , coupé en petits dés1 poivron (rouge, jaune ou orange) , coupé en petits dés1 carotte moyenne , râpée ou coupée en julienne1/2 oignon rouge , finement émincéQuelques tomates cerises , coupées en deux ou en quatreUne poignée de … Lire plus