Description Ces pâtes crémeuses aux champignons et au jambon sont un plat riche et réconfortant composé de pâtes tendres enrobées d’une succulente sauce à l’ail et au parmesan, garnies de jambon savoureux et de champignons terreux . C’est rapide, facile et parfait pour un dîner de semaine satisfaisant. Origine Inspirée des plats de pâtes crémeuses italiens classiques , cette recette combine … Lire plus

Pâtes aux Boulettes de Viande et OlivesIngrédients (pour 4 personnes) :Pour les boulettes de viande :500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf et porc)1 œuf1/2 tasse de chapelure2 gousses d’ail, hachées1 oignon, haché finement1 cuillère à soupe de persil frais, hachéSel et poivre au goût1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson)Pour … Lire plus

Cidre Chaud aux Pommes Ingrédients :1 litre de jus de pomme1 orange, tranchée1 bâton de cannelle4 clous de girofle entiers1/4 cuillère à café de noix de muscade râpée1 à 2 cuillères à soupe de sucre (selon goût)Instructions : Dans une grande casserole, combinez le jus de pomme, l’orange, le bâton de cannelle, les clous de girofle, … Lire plus

Rouleaux aux œufs chinois croustillants aux légumesIngrédients:1 lb de poulet haché (ou remplacez-le par une protéine végétale)1 petit oignon haché finement5 tasses de mélange chou/salade de chou emballé1 cuillère à soupe de sauce soja1 cuillère à café de pâte de gingembre (trouvée au rayon fruits et légumes de l’épicerie)Sel et poivre, au goût15 roulés aux … Lire plus

 Recette Runza Savourez les bienfaits faits maison des Runzas, des pochettes de pain moelleuses farcies d’un savoureux mélange de bœuf haché, de chou et d’assaisonnements. Un classique du Nebraska, ces friandises copieuses sont parfaites pour n’importe quel repas ou collation !IngrédientsPour la pâte :4 tasses de farine tout usage2 ¼ cuillères à café de levure instantanée … Lire plus

Recette de Banana Bread aux Noix et au Miel (8 tranches)Temps de préparation :15 minutesTemps de cuisson :50 minutesIngrédients– 3 bananes bien mûres– 2 œufs– 100 g de sucre roux– 80 g de beurre fondu– 200 g de farine– 1 sachet de levure chimique– 50 g de noix concassées– 1 cuillère à café d’extrait de … Lire plus

Saucisses rôties avec pommes de terre et légumesPour 4 personnesIngrédients :4 saucisses (de votre choix, comme saucisses de Toulouse ou merguez)600 g de pommes de terre (petites ou moyennes, coupées en quartiers)1 poivron rouge, coupé en lanières1 oignon rouge, émincé2 gousses d’ail, hachées3 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à café de paprika doux1 c. … Lire plus

Jambon glacé à l’ananasC’est un plat de vacances classique, parfait pour toutes les occasions.Jambon glacé à l’ananasIngrédients:1 jambon précuit (avec ou sans os), environ 8 à 10 livres1 tasse de jus d’ananas1/2 tasse de cassonade1/4 tasse de sauce soja1/4 tasse de miel1/4 tasse de moutarde de Dijon1/4 tasse de morceaux d’ananas frais, égouttésInstructions:

Sandwich italien Muffaletta géanteUn sandwich imposant et plein de saveurs, chargé de viandes italiennes, de fromages et d’une salade d’olives piquante. Parfait pour les fêtes, les pique-niques ou lorsque vous avez envie de quelque chose de copieux et de délicieux !Ingrédients1 gros pain italien rond (environ 10 pouces de diamètre)¼ tasse d’huile d’olive, pour badigeonner1 … Lire plus

Cheesecake Aux Fruits De La PassionIngrédientsBase:1 ½ tasse (150 g) de biscuits aux pépites de chocolat écrasés¼ tasse (50 g) de beurre non salé, fonduGarniture pour cheesecake aux fruits de la passion :680 g de fromage à la crème ramolli1 tasse (200 g) de sucre3 gros œufs1 cuillère à café d’extrait de vanille½ tasse (120 … Lire plus