- Utilisez du fromage à la crème à température ambiante pour une garniture lisse.
- Faites cuire les pommes jusqu’à ce qu’elles soient tendres ; une cuisson excessive peut les rendre molles.
- Tapisser le fond du moule à charnière de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
Recommandations :
- Servez avec de la glace à la vanille ou un cidre de pomme chaud pour un accord chaleureux.
- Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Nutrition (par tranche, environ pour 12 portions) :
- Calories : ~430
- Protéines : 6 g
- Matières grasses : 25 g
- Glucides : 45 g
- SUCRE : 32g
- Sodium : 240 mg
Laissez-vous tenter par la combinaison parfaite d’ un cheesecake crémeux et d’un délice de pommes caramélisées : un dessert qui ne manquera pas d’impressionner !