Galettes de Pommes de Terre à la Crème d’Ail et Fromage Ingrédients :– 4 pommes de terre– 2 gousses d’ail– 200 ml de crème fraîche– 100 g de fromage râpé (comme le gruyère)– 1 oignon– Sel et poivre au goût– Huile pour la cuissonInstructions :
La Mousse au pralinéIngrédients : – 200g de chocolat au praliné– 4 œufs– 30g de sucre– 300ml de crème fraîche– 1 sachet de sucre vanilléPréparation :
Roulés Express au Pain de Mie et Chocolat Ingrédients (4 seulement) :Tranches de pain de miePâte à tartiner (chocolat, noisette ou ce que vous aimez)1 œuf battuSucre rouxPréparation :Aplatissez les tranches de pain de mie avec un rouleau.Tartinez avec un peu de pâte à tartiner (ne pas trop en mettre).Roulez-les bien serré.Trempez chaque rouleau dans l’œuf … Lire plus
Voici une recette pour préparer un jus vert rafraîchissant avec concombre, citron vert, gingembre, pomme et ananas :Ingrédients :• 1 concombre• Jus de 1 citron vert• Un petit morceau de gingembre (à goût)• 1 pomme (peut être vert ou rouge selon vos préférence)• 1 tasse d’anananas (frais ou en conserve)Instructions :
Feuilletés Apéritifs Façon PizzaIngrédients (pour environ 10 feuilletés) 1 pâte feuilletée ronde100 g de sauce tomate cuisinée100 g de mozzarella râpée10 tranches de pepperoni (ou salami)1 cuillère à soupe d’origan séché (optionnel)1 jaune d’œuf (pour la dorure) Préparation
Chou-Fleur Croustillant (au Four ou à l’Air Freyr)Ingrédients1 petit chou-fleur2 œufs (ou 3 c. à soupe de lait végétal pour version vegan)80g de chapelure (ou panko pour plus de croustillant)40g de parmesan râpé (facultatif)1 c. à café de paprika1/2 c. à café d’ail en poudreSel, poivreHuile en spray ou filet d’huile d’olivePréparation
Salade de Poulet et Avocat Ingrédients : 1 poitrine de poulet cuite (râpée ou en morceaux) 1/2 avocat (grand), coupé en dés (7 pts WW)Laitue ou mélange de jeunes pousses 1/4 tasse d’oignon rouge finement haché 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée Pour le dressing :Le jus de 1 citron 1 piment frais haché (facultatif) 2 c. à soupe d’huile d’olive (3 pts … Lire plus
Légumes Grillés à la Plancha (ou au Barbecue) Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 courgettes1 poivron jaune (ou rouge)1 barquette de tomates cerises1 botte d’asperges vertes2 c. à soupe d’huile d’oliveSel, poivreHerbes de Provence ou thym(Optionnel) Vinaigre balsamique ou crème de balsamique Préparation :
Riz Frit aux Oignons et au BœufIngrédients300g de bœuf (rumsteck ou steak haché), émincé finement2 grands bols de riz cuit (froid de préférence)2 gros oignons, émincés2 gousses d’ail, hachées2 c. à soupe de sauce soja1 c. à soupe de sauce d’huître (optionnel)2 c. à soupe d’huile (sésame ou tournesol)1 c. à café de sucreSel et … Lire plus
Salade de Pâtes au Surimi et Œufs Durs : Fraîcheur et Douceur Estivale ! Ingrédients :Pour la salade :250 g de pâtes (penne, fusilli ou farfalle) 6 bâtonnets de surimi 3 œufs durs 1 tomate 1/2 concombre 1 c. à soupe de ciboulette fraîche Sel & poivre Pour la sauce :4 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à soupe de yaourt nature (ou … Lire plus