Filet Mignon au Boursin et ChampignonsIngrédients :2 filets mignons de porc150 g de Boursin ail et fines herbes250 g de champignons de Paris1 échalote20 cl de crème fraîche10 cl de vin blanc sec2 c. à soupe d’huile d’oliveSel et poivre Préparation :
Curry de Poisson au Lait de Coco Ingrédients: – 500 g de filets de poisson blanc– 400 ml de lait de coco– 1 oignon– 2 gousses d’ail– 2 tomates– 2 cuillères à café de curry en poudre– 1 cuillère à café de gingembre frais râpé– Coriandre fraîche (pour la garniture)– Sel, poivre– Huile d’olive Instructions:
APPLICATION D’HUILE SUR LA PLANCHE DES PIEDS Une femme m’a raconté que son grand-père était décédé à 87 ans et qu’il ne souffrait plus de maux de dos, d’articulations, de maux de tête ni de perte de dents depuis qu’un ami âgé, lorsqu’il vivait à Calcutta, lui avait conseillé de se masser la plante des … Lire plus
Salade d’avocat et poulet grillé 🍋 🛒 Ingrédients : 2 blancs de poulet 🍗 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 🫒 1 cuillère à café d’ail en poudre 🧄 ½ cuillère à café de paprika 🌶️ ½ cuillère à café de sel 🧂 ½ cuillère à café de poivre noir ⚫ 1 cuillère à café de … Lire plus
Salade épicée à l’avocat et aux œufs 📝 Ingrédients : 🔹 1 avocat mûr (tranché) 🔹 2 œufs durs (coupés en deux ou en quatre) 🔹 ½ concombre (tranché) 🔹 1 oignon vert (haché) 🔹 1 cuillère à soupe de graines de sésame mélangées 🔹 ½ cuillère à café de flocons de piment 🔹 ½ cuillère … Lire plus
Recette de cocktail de crevettes mexicaines « Mon père et mon mari en réclament toujours, mais ils n’en mangent généralement que pendant les fêtes. » Ingrédients : 1/4 de tasse d’oignon espagnol haché 60 ml de jus de citron vert fraîchement pressé 450 g de crevettes moyennes cuites et réfrigérées (décortiquées, déveinées et équeutées) 2 tomates italiennes (prunes) … Lire plus
Soupe de poisson acidulée à la noix de coco et au citron vert Ingrédients : Fruits de mer : • 450 g de filets de poisson blanc (cabillaud, tilapia ou vivaneau) Produits : • 250 g de tomates cerises coupées en deux • Coriandre fraîche hachée (pour la garniture) • 1 citron vert coupé en quartiers (pour la … Lire plus
Pommes de Terre à la Boulangère Ingrédients : – 1,5 kg de pommes de terre, pelées et tranchées finement– 2 oignons, émincés– 2 gousses d’ail, hachées– 500 ml de bouillon de légumes– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive– Sel et poivre– Thym frais– Persil haché Instructions :
Gâteau au Chocolat Sain | Sans Sucre, Sans Farine, Sans Beurre !Ingrédients :200 g de chocolat noir (70 % minimum, sans sucre ajouté)3 œufs2 bananes bien mûres100 g de poudre d’amandes1 cuillère à café d’extrait de vanille1 cuillère à café de levure chimique1 pincée de sel Préparation :
Terrine de viande maisonIngrédients :500 g de viande hachée (porc, veau, ou bœuf)200 g de lardons fumés1 oignon haché2 gousses d’ail hachées1 œuf100 g de chapelure5 cl de lait1 cuillère à soupe de persil hachéSel, poivre, muscadeQuelques morceaux de foie de volaille (optionnel) Préparation :